TOUR GUIADO SOBRE EL CAFÉ:
El Tour Guiado sobre el Café en Santa Rosa de Cabal es una experiencia inmersiva que permite a los visitantes descubrir el mundo del café colombiano en una de las regiones más emblemáticas para su cultivo. A continuación, un resumen de lo que ofrece este tour:
Ubicación: Vereda Guacas, Km 1.5 Salida el Jasmin, Santa Rosa de Cabal, una zona reconocida por sus paisajes montañosos y su tradición cafetera.
Duración: El recorrido típico dura entre 2 y 3 horas.
El tour comienza con una introducción a la historia del café en Colombia, resaltando su importancia cultural y económica.
Visita a los Cafetales:
Los visitantes recorren los cafetales, aprendiendo sobre las diferentes variedades de café y las técnicas de cultivo sostenibles utilizadas.
Proceso de Recolección:
Se explica y demuestra cómo se realiza la cosecha manual de los granos de café, incluyendo la selección de los granos de mejor calidad.
Tour por la Planta de Procesamiento:
Los participantes observan las etapas de despulpado, fermentación, secado y tostado de los granos.
Se muestra cómo los granos verdes se transforman en café listo para consumir.
Degustación de Café:
Una sesión de cata donde los visitantes pueden probar diferentes tipos de café, aprendiendo a distinguir sus sabores y aromas.
Oportunidad de Compra:
Al finalizar el tour, se ofrece la posibilidad de comprar café fresco y otros productos relacionados directamente en la finca.
Educativo: Proporciona un profundo conocimiento sobre el cultivo y producción de café.
Cultural: Permite una inmersión en la rica cultura cafetera de Colombia.
Experiencial: Involucra activamente a los visitantes en las diferentes etapas del proceso, enriqueciendo la experiencia.
Recomendaciones:
Vestimenta Adecuada: Ropa y calzado cómodos son esenciales, ya que el recorrido incluye caminatas por terrenos agrícolas.
Protección Solar y Repelente de Insectos: Importante llevar protección solar y repelente, pues gran parte del tour se realiza al aire libre.
Reserva Anticipada: Es recomendable reservar con antelación, especialmente en temporadas altas.
